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本文目录

1. 蛋角包做法
2. 刀角豆怎样做
3. 香菇小馄饨详细做法

蛋角包做法

用料：鸡蛋3个，香菇香菇肉末50g ，角的家常家常新鲜香菇1朵
 ，做法做法红萝卜一小段，大全大全大葱一小段

做法：1  、香菇香菇将红萝卜、角的家常家常大葱切成丝，做法做法鲜菇切薄片 。大全大全

2 、香菇香菇鸡蛋3个加入一点点盐打匀
，角的家常家常肉末用一点点生抽和糖调味，做法做法

3  、起一锅，倒入沙拉油  ，烧热，倒入一小勺蛋液 。4  、在蛋的侧边铺上肉末
，将蛋对叠，出锅
 ，重复这个动作直至蛋液用完 。

5、锅中留油，煸香鲜菇和红萝卜丝，将做好的蛋角包倒回锅中，加入没过蛋角包一半的开水，盖上锅盖焖煮两分钟。

6、将葱丝放入，调味出锅即可
。

刀角豆怎样做

准备食材如下
：刀豆干300克，五花肉150克 ，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙

具体做法如下：将刀豆去老丝
，然后切斜刀备用！五花肉切成薄片  ，然后起锅，将五花肉放入锅中 ，煸炒出油，等五花肉变的干香之后，盛出多余的油脂 
，然后倒入切好的刀豆 ，翻炒均匀，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽  ，加入1汤匙蚝油，然后翻炒均匀 ，淋入半碗清水，再盖上锅盖焖煮5分钟
，5分钟后揭盖，大火翻炒2分钟即可出锅！

香菇小馄饨详细做法

主料
：馄饨皮400克、香菇(干)3朵 、猪肉馅100克、柿子椒半个、豌豆50克

辅料：花生仁(生)30克 、生姜1小块 、大葱1段、老抽2克、五香粉3克 、蚝油2克 、食盐5克、生抽3克 、醋3克、白芝麻2克
、紫菜1条、香油2克

步骤1

豌豆准备好  ，香菇泡发切片，生姜去皮切片，大葱切葱花，青椒切小圈，将几者都一起剁碎，放入肉馅儿中，加入3g的盐 、五香粉、老抽 、香油和蚝油 。

步骤2

搅拌均匀。取一张馄饨皮，中间放少许的肉馅儿，四周抹清水
，对折。

步骤3

两个角收口处喷点儿清水
，粘合。包好所有的。

步骤4

锅中做水，水开以后放入馄饨，点三次水 。拿一个碗  ，放入剩余的2g食盐，少许的醋和生抽
，白芝麻。

步骤5

捞出馄饨，少许的煮馄饨水，撒点儿紫菜、葱花和花生碎

步骤6

搅拌均匀开吃

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